H MSc Δάφνη Ποντικού είναι Γεωλόγος Περιβαλλοντολόγος, αριστούχος απόφοιτη του ΔΠΜΣ Μουσειακές Σπουδές και κάτοχος του μεταπτυχιακού τίτλου ειδίκευσης ‘Επιστήμες Αγωγής’.

Διαθέτει πολυάριθμες πιστοποιήσεις σχετικά με την Περιβαλλοντική Εκπαίδευση (Π.Ε) και την Εκπαίδευση για την Αειφόρο Ανάπτυξη (Ε.Α.Α).  Η έρευνα της άπτεται στον σχεδιασμό και την υλοποίηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων Π.Ε – Ε.Α.Α και μουσειοπαιδαγωγικών δραστηριοτήτων. Το 2016 ίδρυσε το εργαστήριο ‘Βιώνω Μαθαίνω Δημιουργώ’ και έκτοτε συνεργάζεται με επαγγελματίες, εκπαιδευτικούς οργανισμούς και πολιτισμικούς φορείς με κοινό όραμα την Ε.Α.Α.

Από το 2018 έως το 2020 συμμετείχε ως Educational Instructor στο Ευρωπαϊκό πρόγραμμα ‘Environmental Storytelling for Sustainable Development - (Envstories)’, υπό τη διαχείριση του τμήματος Γεωλογίας &-Γεωπεριβάλλοντος, ΕΚΠΑ. Έχει λάβει μέρος ως ομιλήτρια σε ποικίλα συνέδρια και δράσεις που προβάλλουν την αειφόρο ανάπτυξη, την πολιτιστική κληρονομιά, τη διδακτική των γεωεπιστημών και έχει παρουσιάσει workshop σχετικά με την αξία της βιωματικής μάθησης.